VÄLKOMMEN TILL FAAC:S PASTARECEPT!
Här vill vi inspirera dig med nya idéer om hur du kan variera och njuta av pasta på olika sätt. Vi har valt ut tre favoritrecept som vi på FAAC tycker extra mycket om: Chorizopasta, Pasta Pomodoro och Ragu på fläsk. Prova gärna recepten och dela med dig om någon blir just din favorit – vi lägger gärna till fler pastarecept efter era önskemål.
Har du ett eget pastatips som du vill dela med dig av? Skicka gärna in det till oss, så kan vi tillsammans få till många riktigt smarriga pastarätter. Tillsammans gör vi vardagen lite godare!
Chorizopasta – en riktig smaksuccé
Låt dig frestas av den här krämiga och smakrika chorizopastan som har blivit en vardagsfavorit! Med mustig chorizo, ett sting av cayenne, aromatisk timjan och vitlök bjuder denna snabblagade rätt på en riktig smakexplosion. Perfekt för dig som vill ha en enkel men lyxig middag mitt i veckan, utan att behöva stå länge vid spisen. Här möts italienska och spanska smaker i en gryta – och du kan luta dig tillbaka, för det är både lättlagat och otroligt gott.
Pasta Pomodoro
Efter en lång arbetsdag kan det vara både praktiskt och tillfredsställande att snabbt tillaga en rätt som förenar enkelhet med utsökta smaker. Pasta Pomodoro erbjuder just detta – en raffinerad måltid där solmogna tomater, rikligt med vitlök och en aning chili ger en harmonisk kombination av smakupplevelser. Denna klassiska pastarätt för tankarna till det italienska kökets elegans och gör det möjligt att njuta av en välsmakande middag utan att kompromissa med kvalitet eller tid. Låt doften från köket väcka aptiten och inspirera till att skapa en vacker och smakrik måltid för både dig själv och dina gäster.
Ragù alla FAAC
Fyll ditt kök med doften av saftigt kött med färska örter och mustiga grönsaker. Långkoket lockar hela hushållet att samlas runt bordet. FAACs huvudkontor ligger i Bologna, och här lärde vi oss snabbt att klassisk ”Pasta Bolognese” är en myt – i Bologna serveras ragu, inget annat. Ragu på fläskkött är en smakupplevelse utöver det vanliga – lättlagad men lyxig, rustik men ändå modern. Här får du en rätt som inte bara mättar, utan även bjuder på gemenskap och glädje. Varje moment är enkelt och resultatet är magiskt: en gryta där köttet blir så mört att det faller isär, där pastan sveps in i djupa smaker och där parmesan och persilja sätter kronan på verket. Ta chansen att skapa en minnesvärd middag – sätt igång och njut av matlagningen när den är som allra bäst.
Vad vet du om pastans historia? Pasta har en lång och fascinerande väg genom historien. Redan under antiken användes pastaliknande produkter i Medelhavsområdet, men det är Italien som framför allt gjort pasta världsberömt. Under medeltiden blev pasta en stapelvara i italienska hushåll, och under renässansen utvecklades både former och tillverkningsmetoder. Idag finns det mer än 350 sorter – allt från lång och tunn spaghetti till kort och rörformad penne, spiralformad fusilli, fjärilsliknande farfalle och lagerbladstunna lasagne. Varje sort har en egen plats i mattraditionen och passar särskilda såser eller fyllningar. Pasta är uppskattad världen över för sin enkelhet, mångsidighet och förmåga att förena människor kring matbordet.



